Voix et sons électroniques enregistrés au terme d'une tournée de SAINKHO et de DICKSON DEE (cf son ANTHOLOGIE DE LA MUSIQUE EXPERIMENTALE CHINOISE SR 265 et un premier album paru sur Tzadik en 1996 : LI CHIN SUNG, Past / TZ 7014) en Chine en 2008. Album dédié à la culture du thé dans l'Empire du Milieu et à tous les hommes qui la perpétuent depuis des siècles.